冬限定の料理コンセプト「島テロワール」ディナーコース提供冬に旬を迎える島の天・地・人が織りなす美食
沖縄県・竹富島にある滞在型リゾート「星のや竹富島」では、冬限定の料理コンセプト「島テロワール」のもと、島の天・地・人(天候・土地・人の営み)が織りなすディナーコースを提供します。2年目となる2019年は、昔から島の方の健康を保つために重宝されてきた野菜やハーブである「命草(ぬちぐさ)」をはじめとした、竹富島で冬に旬を迎える食材を使用したメニューを用意します。<br />
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/190…
Source: プレスリリース新着