“獲れたて”から“起きたて”の活魚輸送「旅するおさかなプロジェクト」第2弾　上五島編
この度、旅するおさかなプロジェクト事務局は、2019年6月に壱岐島(長崎県壱岐市)にて実施した輸送実験に続き、2018年に世界遺産登録された長崎県の離島、五島列島内の新上五島町(長崎県五島列島)の協力のもと、第2弾となる輸送実験を実施いたします。<br />
“獲れたて”のおさかなは、上五島町から市場便トラックにて豊洲市場へ輸送し、生け簀から釣った魚を食べることのできる体験型飲食店「釣船茶屋ざうお」の目黒店にて“起きたて…
Source: プレスリリース新着