マンダリン オリエンタル 東京　最上階38階のイタリアンダイニング「ケシキ」新料理長就任　モダンかつ繊細にアレンジした、伝統的なイタリア料理を提供

マンダリン オリエンタル 東京　最上階38階のイタリアンダイニング「ケシキ」新料理長就任　モダンかつ繊細にアレンジした、伝統的なイタリア料理を提供
「マンダリン オリエンタル 東京」(東京都中央区日本橋室町、運営：マンダリン・オリエンタル東京株式会社、総支配人：ポール ジョーンズ)は、最上階38階のイタリアンダイニング「ケシキ」の料理長にダビデ ディディオ(Davide Di Dio)が就任したことをお知らせします。イタリア・ナポリ出身の料理長ダビデは、グローバルな環境の中で世界屈指のシェフのもと積んだ経験を、幼少期の食体験に織り交ぜ、イタリアンクラシックを根底…
Source: プレスリリース新着