近大生が育てた蜂蜜使用の「ハニーバウム」 文理融合による「実学教育」の成果として学生自ら販路開拓
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「ハニーバウム」（左）、経営学部生と工学部生による養蜂体験の様子（右）
近畿大学経営学部（大阪府東大阪市）経営学科教授 布施匡章ゼミは、老舗菓子メーカーの多田製菓株式会社（大阪府枚方市）と共同で、近畿大学工学部（広島県東広島市）の学生が自家飼育・採取した蜂蜜を使用して開発、商品化したバウムクーヘン「ハニーバウム」の新た…
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