ベトナムの家族農園で育つロブスタコーヒーの品質向上へ　鶴岡市のCAFE DIEM、乾燥設備導入を目指すクラウドファンディングを実施中
山形県鶴岡市でベトナムの塩コーヒーとバインミーの専門店「CAFE DIEM(カフェ・ジェム)」を営む小林俊也と妻のジェムは、ベトナム・ダクノン省にあるジェムの両親のコーヒー農園に、乾燥設備「アフリカンベッド」を導入するため、クラウドファンディングを実施しています。<br />
目標金額は100万円。支援金は、乾燥台の製作・運搬・設置費用などに活用します。募集はクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて、2026年10月11日(日…
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