シナモンの香り成分に他者とつながりたくなる効果を発見！― 高齢者の孤立 「社会的フレイル」予防への応用に期待 ―
このたび、鹿児島大学水産学部、クラシエ株式会社（薬品カンパニー）の漢方研究所は、食品や生薬として広く利用されているシナモン(生薬名：ケイヒ)の香り成分に、社会性を高める作用があることを発見しました。本研究成果は、高齢者における社会的フレイル(社会とのつながりの低下)の予防や改善への応用が期待されるものです。本研究成果は2026年6月に国際学術誌『Food & Function』に掲載されました。<br />
<br />
画像1: https://www.at…
Source: プレスリリース新着