ユニソル株式会社と近畿大学による廃棄パン耳の食品原料としての再利用に関する共同研究契約の締結に関するお知らせ
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<p>ユニソル株式会社（以下、ユニソル）と学校法人近畿大学（以下、近畿大学）は、サンドイッチの生産工程などで発生する廃棄パン耳を食品原料として活用するため、「未利用資源の分析および商品開発」に関する共同研究（以下、本研究）について、共同研究契約（以下、本契約）を締結しましたので、下記の通りお知らせいたします。<br />
本研究では、ユニソルグループの食品加工機械に関する知見を生かし、近畿大学アカデミックシア…
Source: プレスリリース新着