乳酸菌Lactobacillus paragasseri SBT2055が線虫の加齢に伴う学習行動の低下を抑制することを見出しました
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<p>雪印メグミルク株式会社 (本社：東京都港区 代表取締役社長：佐藤 雅俊)と国立大学法人東海国立大学機構 名古屋大学大学院理学研究科の野間 健太郎 准教授らの研究グループは、Caenorhabditis elegans＊１ (以下、線虫)を用いて、雪印メグミルクが保有する乳酸菌Lactobacillus paragasseri SBT2055（以下、SBT2055）が、加齢による学習能力（連合学習能＊２）の低下を抑制すること、さらにその作用メカニズムの一端を明らか…
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