国内最大級のうなぎ養殖場一体型レストラン！その場で味わう採れたて「侍うなぎ」
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平沼水産株式会社（本社：埼玉県児玉郡上里町、代表取締役：平沼貴之）は、国内でも極めて稀少な閉鎖循環型の陸上養殖施設に併設したレストランを運営。自社養殖ブランド「侍うなぎ」を生きた状態からさばき、焼き上げて提供する他、養殖場見学や餌やり体験なども実施しており、「うなぎを食べる」だけでなく、「うなぎを知る・学ぶ・体験する」ことができる施設として、多くのお客…
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