評言社、断食の総合研究図書『断食大全』を6/2に発行　オートファジーと長寿遺伝子の最新知見を網羅
医学書・健康書などを発行している株式会社評言社は、2026年6月2日(火)に全国の主要書店、Amazon・楽天ブックス等で、断食に関する初の総合研究図書『断食大全』を発売しました。著者は酵素栄養医療やがん治療で知られる鶴見隆史医師です。<br />
<br />
<br />
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/601594/LL_img_601594_1.jpg<br />
『断食大全』書籍画像(立体)<br />
<br />
昨今、断食は副作用のない効果的な治療法として先進国を中心に注目されています。…
Source: プレスリリース新着