近畿大学発のキャビア「近大キャビア 紀州スターレット」 日本イタリア料理協会主催「和歌山イタリアンフェスタ」で提供
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「近大キャビア紀州スターレットとアスパラガスの冷製カペッリーニ」
近畿大学水産研究所（和歌山県白浜町）は、イタリア料理の普及・発展などに取り組む一般社団法人日本イタリア料理協会（東京都渋谷区）、和歌山マリーナシティホテル（和歌山県和歌山市）と共同で、令和8年（2026年）5月17日（日）に同ホテルで開催される「第11回和歌山イタ…
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