倒産増加時代に20年生き残った経営者が明かす「撤退しない店づくり」　『愛され続ける店になる飲食店経営の教科書』4/30発売
星野書房(所在地：東京都港区https://silas.jp )は、『愛され続ける店になる飲食店経営の教科書』(著：西川智之 にしかわ・ともゆきhttps://www.kfw.co.jp )を2026年4月30日に発売します。著者は「食は最高のコミュニケーションツール」という考えのもと、飲食店・ベーカリー・ショップなど11店舗を運営し、街や立地ごとに異なるコンセプトで店づくりを続けてきました。本書は、光熱費、賃料、人件費、原価の高騰が続くなかでも…
Source: プレスリリース新着