琵琶湖の魚をもっと食べて　～県内の社食・学食へ湖魚食材活用を応援～
滋賀県水産課では、琵琶湖の魚介類の認知度向上と需要喚起を目的に「湖魚食材消費応援事業※」を実施。令和7年10月から令和8年3月にかけて、県内の企業や大学の食堂10カ所で、約7,300食の湖魚(約346kg相当)を活用したメニューが提供された。<br />
<br />
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/580841/LL_img_580841_1.jpg<br />
食堂でのPOP例<br />
<br />
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/580841/LL_img_580841_2.jpg<br />
メニューの一例<br />
<br />
事業…
Source: プレスリリース新着