地域ブランド塩「酒粕塩」を商談展示会「FOOD STYLE JAPAN2026」に出展
オリジナル塩の開発を行う、うまいもの研究所(所在地：兵庫県須磨区、代表：小野達也)は、大阪府・インテックス大阪で2026年1月28日～1月29日に開催されるフードビジネスの商談展示会「FOOD STYLE JAPAN2026 (主催：FOOD STYLE Kansai実行委員会)」に出展します(ブース番号「2G-97」)。期間中は、30％の酒粕を配合したプレミアム「酒粕塩」や風味豊かな香りが人気の「トリュフ塩」など、塩ソムリエ考案のオリジナル塩の展示ほか…
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