伝統の味に新しさを重ねた 大衆割烹 樋口の 2026年 謹製『長崎おせち』予約受付開始
株式会社ひぐち（本社：長崎県西彼杵郡時津町／代表：樋口 益次郎）が運営する「大衆割烹 樋口」は、伝統の和に、心躍る洋を加えた 2026年 謹製『長崎おせち』の予約受付を開始いたします。希少な和牛「出島ばらいろ」をはじめ、異国情緒あふれる港町・長崎の山海の恵を贅沢に使用。和・華・蘭の食文化に現代の感性を加え、料理人の熟練の技で仕立てた祝い肴で、晴れやかな一年の始まりを彩ります。
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