「最高の味わいです!」 生徒たちが育てた“幻の高級魚”(タマカイ)を自分たちで調理して試食/理大附高通信制課程「たんQサイエンス」活動

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恐る恐るタマカイに包丁を入れる男子生徒

 岡山理科大学附属高校通信制課程の生徒たちが教室で飼育した“幻の高級魚”「タマカイ」を6月30日、自分たちで調理して試食しました。
 飼育を担当したのは、同校の系統別活動「たんQサイエンス」プログラムを履修している11人の生徒。大学・企業と連携して毎週木曜日に実習や講演を行う「木曜スペ…
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