近大生が考案した惣菜おにぎりをライフ 八戸ノ里店で限定販売 店頭では学生による販促イベントも実施
近畿大学経営学部（大阪府東大阪市）商学科准教授 峯尾圭ゼミは、株式会社ライフコーポレーション（大阪府大阪市、以下ライフコーポレーション）が販売する惣菜おにぎりを共同開発し、令和7年（2025年）6月21日（土）から7月21日（月・祝）まで、東大阪市のライフ 八戸ノ里店にて数量限定で販売します。また、発売日である6月21日（土）には、学生による店頭販売を実施します。
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