大学生が朝食を食べるきっかけに！ 近大農学部とだし専門店がだし茶漬け「おだしとごはん」を共同開発
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「おだしとごはん」の盛り付けイメージ
近畿大学農学部（奈良県奈良市）食品栄養学科准教授 森島真幸ゼミは、株式会社プレメーズ（京都府京都市）が経営する「おだしのテーマパーク 京都離宮～おだしとだしまき～」（京都府京都市、以下 京都離宮）と、だし茶漬け「おだしとごはん」を共同開発しました。令和7年（2025年）2月10日（月）から…
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