地元農家との連携で「ネイチャーポジティブ」を推進！大阪ベイエリアのホテル・ロッジ舞洲、健康と地域の恵みを生かした新たな食体験を提案
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<p>大阪ベイエリアに位置するリゾート施設、ホテル・ロッジ舞洲（大阪市此花区）は、自然との調和を目指す「ネイチャーポジティブ」の理念を推進するため、大阪府内の地元農家を訪問しました。健康や環境に配慮して育てられた農産物と、その背景にある農家の情熱に触れる中で、大阪の地域資源が持つ可能性を再発見。この農産物を活用した新メニューは、すでにホテルのレストランで提供を開始しており、地域の恵みを活かした「新…
Source: プレスリリース新着