星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳パステルカラーのワインでペアリングを楽しむ、春のスペシャルコース「Vino e Verdura (ヴィノ・エ・ヴェルドゥーラ)春」提供決定期間:2019年3月16日~5月31日
自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」のメインダイニング「OTTOSETTE」(オットセッテ)では、前菜からデザートまで、野菜を主役にした料理に、山梨県と長野県で造られたワインをペアリングするスペシャルコース「Vino e Verdura」(ヴィノ・エ・ヴェルドゥーラ)を提供しています。2019年3月16日~5月31日は、香りや苦味が特徴的な山菜や筍などの春の食材に、パステルワインと言われるロゼ…
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