【岡山理科大学】わずか1年で60ｇ→2,051ｇに 宮崎・都農町での陸上養殖、抜群の成果
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タマカイを試食する（右から）坂田町長、山本准教授、一人おいて金谷組合長
宮崎県都農町で、岡山理科大学と同町、ＮＴＴ東日本・西日本が連携して量産化・ビジネス化に取り組んでいる好適環境水によるハタ科の「タマカイ」の陸上養殖が順調に進捗し、スタートから1年が経過した今年４月時点で、平均体重は当初の60グラムから2,051 グラムまで…
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