島津製作所とISEKADOが共同開発したクラフトビール「香調」を発売
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<p>島津製作所とISEKADO（有限会社二軒茶屋餅角屋本店、三重県伊勢市）が共同開発したクラフトビール「香調(こうちょう) BREWED ON SCIENCE by ISEKADO and SHIMADZU Innovation 1」が1月23日より限定1000本発売となります。ISEKADOは分析装置による科学的なデータに基づいた研究開発を進めており、島津製作所とは2018年からビールの成分の網羅解析などを共同で取り組んできました。その分析結果を用いて、原料と醸造工程を調整…
Source: プレスリリース新着