世界一の外国人すし職人を決定する大会　WORLD SUSHI CUP(R) JAPAN 2023を豊洲にて開催します。
2024年1月19日(金)、20日(土)、東京都中央卸売市場豊洲市場にてWORLD SUSHI CUP(R) JAPAN 2023を開催します。本大会は、外国籍の寿司職人が寿司の衛生管理や調理技術を競う、世界一の外国人すし職人を決定する大会です。14の国と地域から27名の寿司職人の参加を予定しています。<br />
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【大会概要】<br />
■名称：WORLD SUSHI CUP(R) JAPAN 2023<br />
■会期：2024年1月19日(金)、20日(土)(2日間)<br />
■会場：東京都中央卸売市場豊洲市場内 特設会…
Source: プレスリリース新着