2023門真市農業まつりで大阪国際大学短期大学部栄養学科海老澤セミナーが出展
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11月11日にJA北河内門真中央支店にて2023門真市農業まつりが開催され、栄養学科の海老澤セミナーが出展しました。海老澤セミナーでは、2年生が門真れんこんを使った料理の開発に取り組んでいます。10月13日、20日にはJA北河内の女性部会にて料理教室を開催し、学生考案の料理4品を女性会のメンバーの皆様とともに学生が調理しました。
今回…
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