金芽米の継続摂取による便通改善を「ヒト試験」で実証
東洋ライス株式会社、東京農業大学らの研究チームは、「金芽米」を継続摂取することにより便通が改善したことを長野県松本市の協力のもとに行った臨床試験にて確認し、第65回日本栄養改善学会(2018年9月5日)にて発表しました。<br />
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近年、米飯中心の日本型の食生活から欧米型の食生活への変化による栄養バランスの変化に伴い、生活習慣病の増加が懸念されています。また、食物繊維摂取量が少ない人では大腸がんリスクが高くなること…
Source: プレスリリース新着