琵琶湖の漁師と滋賀・大阪の料理人による『びわ湖のめぐみ 湖ラボメニューフェア2023』を3月19日(日)まで12店舗で開催！
滋賀県水産課は、滋賀県内および大阪市内の12店舗で、琵琶湖の漁師と料理人が共創した＜湖ラボメニューフェア＞(主催：滋賀県水産課)を3月19日(日)まで開催中です。<br />
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画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/349426/LL_img_349426_1.jpeg<br />
東海道街道商い六代からっ風／セタシジミのスープ焼きそば<br />
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「びわこ漁業塾」※で学んできた意欲ある漁師たちが、飲食店・小売店の料理人のみなさんへおすすめの魚介類を紹介。美味しく…
Source: プレスリリース新着