マイアミで和食店を経営するアルバロ・ペレス・ミランダが農林水産省より「日本食普及の特別親善大使」に任命
マイアミで、和食店3軒を経営しているアルバロ・ペレス・ミランダ(Japan Authentic Food Systems LLC／米国フロリダ州のCEO)は、2023年2月28日農林水産省より海外で日本食文化の知識と普及を促進する専門家の活動を称える「日本食普及の特別親善大使」として任命されました。<br />
アルバロは、ベネズエラ出身のレストラン経営者であり、“Hiyakawa”や“Wabi Sabi”に代表される和食店を経営するかたわら、日本の現代美術を紹介する…
Source: プレスリリース新着