ほうれん草の常温での鮮度維持輸送に成功　大森花卉、JAとまこまい広域との共同研究成果を発表
株式会社大森花卉(所在地：東京都大田区、代表：渡邉 武彦)は、JAとまこまい広域との共同研究成果を発表いたします。<br />
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関連分野：食品ロス・鮮度維持・SDGS・2024年問題<br />
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発売中の鮮度維持装置「WAVEMAGIC」を使用し、ほうれん草の常温での鮮度維持輸送を可能にしました。実験対象には、エチレンガス分解フィルム「FRESHMAMA」も併用し、WAVEMAGICとの相乗効果の確認もしました。WAVEMAGICは、特殊な電界を発生させ、青果物内の…
Source: プレスリリース新着