「超特撰 白鶴 純米大吟醸 白鶴錦」「超特撰 白鶴 純米大吟醸 翔雲 山田錦」が「地理的表示（ＧＩ） 灘五郷」に認定！
日本一の酒どころである灘五郷（※1）の<御影郷>に位置する白鶴酒造は、2018年10月26日に行われた第1回目の「地理的表示(ＧＩ)灘五郷」（※2）の酒質審査により、「超特撰 白鶴 純米大吟醸 白鶴錦」「超特撰 白鶴 純米大吟醸 翔雲 山田錦」の2商品について、原材料や製法、「味わいの要素の調和がとれており、後味の切れの良さをもつ」酒質が認められ、ＧＩ灘五郷に認定されました。<br />
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今後生産するこれらの商品には、ＧＩ灘五郷…
Source: プレスリリース新着