柚子の本格的な風味を感じる『柚子パウダーTE』　柚子のさわやかな香りや酸味、苦味を味わえるパウダーを開発
池田糖化工業株式会社(本社：広島県福山市、代表取締役社長：池田 直之)は、力価及び保存安定性の高いゆず果汁粉末として、『柚子パウダーTE』の販売を3月10日に開始しました。<br />
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【柚子について】<br />
柚子(ゆず、ユズ)は、柑橘類の一種で、古くから日本で利用されている果実です。柚子は、日本料理に香りや酸味を加えるために、その果汁や果皮が使用されています。<br />
また、食品用途だけでなく、その特徴的で爽やかな香りを生かして…
Source: プレスリリース新着