クラウドファンディング 『伝統の技と塩だけで漬け込む自然食品！京都三大漬物のひとつ「すぐき」を楽しもう』を開始！
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京都三大漬物の一つである「すぐき」は、添加物を一切使用せずに伝統の技と塩だけで漬け込む正真正銘の自然食品です。地元京都で消費される以外は主に観光客向けに販売されてきましたが、新型コロナウイルスの影響で「すぐき」の需要も大きく落ち込んでいます。クラウドファン…
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