伏見の老舗酒蔵「玉乃光酒造」と“副産物”酒粕をテーマにしたアンテナショップ『純米酒粕玉乃光』を共同開発・運営 京都四条烏丸エリアに3/1(火)プレオープン!
神戸を中心に大阪・東京で日本各地の郷土飲食店を展開する株式会社ワールド・ワン(本社:兵庫県神戸市中央区、代表取締役社長:河野 圭一)と玉乃光酒造株式会社(本社:京都府京都市伏見区)は、日本酒製造時の副産物である酒粕をメインテーマにしたアンテナショップ『純米酒粕玉乃光』を3月1日(火)にプレオープンします。<br />
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当社は日本酒を取り扱う飲食企業として、製造元である酒蔵とタイアップして廃棄されることの多い「酒粕」…
Source: プレスリリース新着