漫画みたいに巨大なポークステーキ専門店「マロリーポークステーキ」中目黒店オープン。クラウドファウンディング開始
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<p>1号店は自由が丘に2020年12月にオープンした「マロリーポークステーキ」。それからおよそ1年で4店舗目の出店となる「中目黒店」が2022年2月にオープン予定。2kg豚肉を真空低温調理でしっとりと仕上げ、提供時にオーブンで表面をカリカリのクリスピー状に焼き上げる「ポークステーキ」を専門に展開する。<br />
巨大な肉の塊をじっくりと時間をかけて火を入れ、直火で表面をカリカリのクリスピー状に焼き仕上げる。ナイフを入れると…
Source: プレスリリース新着