ゼラチンの起源は、古代エジプト？ ゼリーづくりに欠かせないゼラチンの正体
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みんな大好きな、ぷるぷるのゼリー。
これをつくるもとになっているのが、ゼラチンです。
そもそも、この不思議な粉、ゼラチンは何からできているのでしょう。
そんな意外と知られていないゼラチンの正体を、117年の老舗ゼラチンメーカー「ゼライス」の軌跡をまとめた書籍『ゼライスのキセキ 未来に引き継ぐ117年の軌跡と東日本大震災…
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