ゼラチンの起源は、古代エジプト? ゼリーづくりに欠かせないゼラチンの正体

画像 : https://newscast.jp/attachments/qY0dwhpqBnTipPitmZk8.jpg

みんな大好きな、ぷるぷるのゼリー。
これをつくるもとになっているのが、ゼラチンです。
そもそも、この不思議な粉、ゼラチンは何からできているのでしょう。
そんな意外と知られていないゼラチンの正体を、117年の老舗ゼラチンメーカー「ゼライス」の軌跡をまとめた書籍『ゼライスのキセキ 未来に引き継ぐ117年の軌跡と東日本大震災…
Source: プレスリリース新着