余ってしまった“いちご”を発酵調味料として活用！いちごの「お味噌」「お醤油」を開発するクラウドファンディング10/8～開始
京都でいちご狩りが楽しめるおさぜん農園(運営：株式会社おさぜん農園)は、余ってしまったいちごを使った発酵調味料「いちごのお味噌」「いちごのお醤油」を開発するクラウドファンディングを、2021年10月8日(金)から行います。<br />
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新型コロナウイルスの感染拡大の影響で余ってしまったいちごを活用し、いちごのない季節にも食卓でいちごを味わってほしいという想いから、この度クラウドファンディングに挑戦いたします。<br />
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Source: プレスリリース新着