京都大学との共同研究の成果が国際的な学術誌『npj Science of Food』に論文掲載！
株式会社サン・クロレラ(本社：京都市下京区、代表取締役社長：中山 太、以下「当社」)は、京都大学大学院農学研究科海洋生物機能学分野の佐藤健司教授らの研究グループ(以下「京都大学」)とクロレラに含まれているフェネチルアミンの有益性に関する共同研究を行っていましたが、その研究成果が2021年7月23日にSpringer Natureが出版する学術誌『npj Science of Food』のオンラインで公開されました。<br />
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Source: プレスリリース新着