岐阜県産「白いはちみつ」を名古屋の栄オアシス21「GIFTS PREMIUM」及び公式オンラインストアで販売開始
国産生はちみつ専門店「はちみつ王国」は、4月27日から名古屋の栄オアシス21「GIFTS PREMIUM(ギフツプレミアム)にて白いはちみつの販売を開始しました。
5月1日から「はちみつ王国 公式オンラインストア」でも発売開始をします。
◇岐阜県産「白いはちみつ」が誕生するまで
これまで「白いはちみつ」は、養蜂が盛んな欧州、特にポーランドなどの外国産のものが主流でした。はちみつ王国は、白いはちみつがもつ「クリーミーなくちどけ」、「ふわふわの食感」、「はちみつの栄養価はそのまま」という点に着目し、岐阜県産はちみつで実現できないかと試行錯誤を繰り返し、ようやく製品化まで辿り着きました。
色も楽しめる蜂蜜の誕生です。雪どけの白銀の世界をイメージして製品化したので、「日本のはちみつ 銀」と名付けました。
岐阜県産の黄金色の生はちみつ「日本のはちみつ 金」も発売しています。
◇おうち時間を楽しんで
白いはちみつは、はちみつを低温でゆっくりと時間をかけて、特別な製法でなめらかに結晶化させます。そのため、くちどけはふんわりとろ～り、なめらかなクリ～ム状の白いはちみつになります。そのまま食べてもおいしいですが、パンケーキやグラノーラなどと一緒に食べるとおいしさと見た目が倍増します。ちょっと手を加えて、辛口マスタードと混ぜて生野菜サラダに添えれば、瞬く間に一味違うおしゃれな食卓に変身するなど、多様性も兼ね備えています。おうち時間を充実させるアイテムです。
◇はちみつと栄養価はそのまま
白いはちみつは高温加熱処理や混ぜ物をせず、原材料ははちみつのみで製造しているので、はちみつの豊富な栄養価はそのまま閉じ込められています。砂糖の代わりに使ったり、健康や美容を意識した食事にぴったりの一品です。
◇クラウドファンディングが成功
クラウドファンディングのキャンプファイヤーにて先行予約を実施。4月26日までおこない目標金額の119%を達成しました。
■白いはちみつの商品情報
商品名 「日本のはちみつ 銀」
内容量 180g
賞味期限 製造日より2年
保存方法 高温多湿を避け保存。夏場は冷蔵庫での保存をおすすめします。
原材料 岐阜県産はちみつ
注意 一歳未満のお子様には食べさせないでください。
■はちみつ王国 公式オンラインストア
https://www.83oukoku.com/
■はちみつ王国 公式インスタグラム
https://www.instagram.com/83oukoku/
■GIFTSPREMIUM(ギフツプレミアム)
名古屋の栄オアシス21にある岐阜県の特産品を扱うアンテナショップです。
■はちみつ王国について
はちみつ王国のはちみつは、地元岐阜県で採れる岐阜県産生はちみつを、専用の工房で一つひとつ丁寧に瓶詰めしています。岐阜県産はちみつ「金のはちみつ」だけではなく、ナッツをはちみつに漬け込んだ「3種のナッツ漬け」や、岐阜県産はちみつを贅沢に使用したお菓子「ハニーキャラメルサンド」が人気です。
Source: プレスリリース新着
