ザ・ガーデン・プレイス蘇州園 お茶を楽しむ特別メニュー
昭和9年に建築され、現在は結婚式場・レストランとして営業しているザ・ガーデン・プレイス蘇州園（神戸市東灘区）にて4月14日より5月30日までお茶をテーマにした期間限定メニューを提供致します。
期間中は、煎茶に抹茶、ほうじ茶と様々なお茶を使用した「アフタヌーンティー」が登場。
地元・兵庫「静香園」のお茶を使用した煎茶のチーズケーキ、ほうじ茶カヌレ、ほうじ茶パンナコッタに、京都「丸久小山園」の抹茶を使用した抹茶ムース、抹茶パウンドなどのデザートが並びます。
また、コールドブリューで甘味を引き出した「煎茶」or「ほうじ茶」をウェルカムドリンクとしてご用意しております。
京都「清水一芳園」の抹茶とほうじ茶を使用した、バリスタ考案の「ほうじ茶ラテ」や「抹茶ラテ」もドリンクのラインナップからお選び頂けますので、 “幻のアジアンティー”とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOH TEA」と共に築80余年の純和風建築が織りなす重厚な空間の中で贅沢なひと時をお過ごしください。
さらに、抹茶の魅力を最大限に引き出したいとパティシエが考案した「抹茶パフェ」も登場。京都「丸久小山園」の千木の白をふんだんに使った抹茶パフェ。
軽い渋味やうま味とあおい香りがしっかりと主張する抹茶に、黒豆、きな粉、アーモンド、
ヘーゼルナッツを合わせた、初夏の訪れを感じさせる一品です。
期間中は、3種類のお茶カクテル「煎茶×ジントニック」、「ほうじ茶×モスコミュール」、「ほうじ茶×ネグローニ」とノンアルコールカクテル「煎茶トニック」が登場します。
期間 20201年4月14日（水）～5月30日（日）
場所 ザ・ガーデン・プレイス蘇州園
（神戸市東灘区住吉山手4-7-28）
定休日 月・火曜日
内容 〈お茶アフタヌーンティー〉
11:00～18:00(L.I 16:00)
1人 3,500円(税込)
・煎茶チーズケーキ
・ほうじ茶カヌレ
・ほうじ茶パンナコッタ
・抹茶ムース
・抹茶パウンド
・煎茶
・プレーン
・牛 ブレザオラ
・バーニャカウダ
・カプレーゼ
・神戸ポークハム スライダー
〈抹茶パフェ〉
11:00～18:00（L.O 17:00）
1,650円(税込)
・煎茶×ジントニック 1,300円(税込)
・ほうじ茶×モスコミュール 1,300円(税込)
・ほうじ茶×ネグローニ 1,200円(税込)
・煎茶トニック 1,000円(税込) ※ノンアルコール
※ご案内の料金は税込みの金額でございます。
別途10%のサービス料を加算させていただきます。
予約・問い合わせ ザ・ガーデン・プレイス蘇州園
TEL:078-851-3182
Mail:restaurant@soshuen.jp
Source: プレスリリース新着
