【星のや沖縄】シチリア料理の技法で、沖縄食材の新たな魅力を引き出すコース料理 「琉球シチリアーナ　春」を提供開始｜期間：2021年3月15日～6月30日
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<p>沖縄県・読谷村にある滞在型リゾート「星のや沖縄」では、2021年3月15日～6月30日の間、シチリア料理の技法で、沖縄食材の新たな魅力を引き出すコース料理「琉球シチリアーナ　春」を提供開始します。食文化において類似性の高いシチリア島の調理法と組み合わせることで、食材から新しい魅力を見出す「琉球シチリアーナ」をコンセプトとする全８品のコース料理です。期間中は、イーチョーバーや島らっきょうなど、沖縄の豊か…
Source: プレスリリース新着