『全国高校生そば打ち選手権大会』8/20開催間近のお知らせ~高校生が“そば打ち技術”日本一を東京で競う~
一般社団法人日本麺類業団体連合会(所在地:東京都千代田区、会長:田中 秀樹)は、東京都立産業貿易センター 台東館での『第8回全国高校生そば打ち選手権大会』の開催が、2018年8月20日(月)に迫っていることをお知らせいたします。<br />
「全国高校生そば打ち選手権大会」は、日本の伝統食「そば」の食文化継承と手打ちそばの更なる発展・普及を目指し、全国の高校生がそば粉8割・割り粉2割の「二八そば」1kgを制限時間内にいかに仕上…
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