星野リゾート　ブレストンコート　ユカワタン（長野県・軽井沢町）野生のきのこを堪能する秋のフレンチ「茸とフォアグラのヴェッシー包み」 提供開始期間：2018年9月15日～11月30日

星野リゾート　ブレストンコート　ユカワタン（長野県・軽井沢町）野生のきのこを堪能する秋のフレンチ「茸とフォアグラのヴェッシー包み」 提供開始期間：2018年9月15日～11月30日
「星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」のメインダイニング「ブレストンコート ユカワタン」（以下、ユカワタン）では、2018年9月15日からフランス料理の古典的な調理方法で、野生のきのことフォアグラを堪能するひと皿「茸とフォアグラのヴェッシー包み」を提供します。季節感や自然美を大切にする「ニッポンフレンチ」の世界観が表現された秋の風景を映し出すひと皿です。<br />
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases…
Source: プレスリリース新着