【ひらまつレストラン】フランス料理「アルジェント」（東京・銀座）料理長・鈴木健太郎が料理で表現する“日本の情景” コース料理で旅気分を味わう秋の新作メニュー９月１５日よりスタート
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新作メニュー「秋山 ～アルジェントの森～」
料理長・鈴木健太郎の取り組み
日頃より日本独自の食材や日本特有の四季の移り変わりを大切に考えてきた鈴木の料理の基本には「日本の自然を大切にしたい」という想いがあります。その土地の食材や生産者の想いを敬い、守りたい。日本の美しい景色を、料理を通して皆さんに伝えたいーー。
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Source: プレスリリース新着
