星のや京都（京都府・嵐山）小山進の未発表新作ショコラとワインのマリアージュを提案する「ショコラとワイン官能の世界」特別イベント開催開催日：2018年10月8日
京都府・嵐山にある全室リバービューの旅館「星のや京都」は、 2018年10月8日、日本を代表するパティシエ・ショコラティエの小山進氏を迎え、同氏の未発表新作ショコラとワインのマリアージュを提案するイベント「ショコラとワイン官能の世界」を開催します。本イベントでは、フランスで最も権威あるチョコレート愛好会に発表したショコラ4種類と世界未発表の最新作ショコラ１種類を、同氏の解説を聞きながら味わうことができま…
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