明治43年創業。日本初のラーメンブームを起こした浅草「來々軒」を、末裔の協力により、この秋、ラーメン博物館に復活OPEN！！
株式会社新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志)は、日本で初めてラーメンを広めた原点であり、ラーメン史を語る上で欠かせないお店 浅草「來々軒」(明治43年創業、昭和51年閉店)を、來々軒の創業者・尾崎 貫一氏の孫である高橋 邦夫氏(87)、玄孫である高橋 雄作氏(32)の協力を得て、今秋、新横浜ラーメン博物館にて復活する運びとなりました。<br />
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当館ではこれまで、日本の食文化としてのラーメンを後世に伝…
Source: プレスリリース新着