アミガサタケ(モリーユ)人工栽培成功　ハルカインターナショナルが日本初キヌガサタケ栽培成功を技術応用　国内著名レストランで試用開始
有機JAS認証の菌床キノコメーカー、株式会社ハルカインターナショナル(本部農場・岐阜県郡上市和良町、井上九州男会長)は2020年3月、日本で初めて、アミガサタケの人工栽培に成功しました。3月に入り、キノコの子実体が地表に出てきたのを確認。22日時点で、累計1千本ほどが発生しています。今後、子実体の発生のピークを迎え、4月末までに10万本規模の試験採集を見込んでいます。<br />
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画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/…
Source: プレスリリース新着