ミシュラン二つ星！フィリップ・ミル氏が春の便りとともに来日！SAKURAをモチーフにした期間限定特別コースや「桜」ガラディナーを開催
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フィリップ・ミル Philippe Mille
「ラ・セール」、「ホテル・ムーリス」など名門レストランでの修業を経て、弱冠38歳にして国家最優秀職人賞（M.O.F.）を受賞し、現在は、シャンパーニュ地方・ランスに佇むシャトー「レ・クレイエール」の二つ星レストラン「ル・パルク」とブラッスリー「ル・ジャルダン」の総料理長として活躍する…
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