世界初!生食用食材の内部まで殺菌する方法を発見 トラスト化学が食中毒を完全に予防する方法として特許申請
株式会社トラスト化学(所在地:大阪市中央区、代表者:川上 哲洋)は、食材の内部殺菌に有効な方法を考案し、検証を経て、食材から食中毒の原因となる細菌やウイルスを除去する方法を開発し、特許出願しました。<br />
当社は、O-157・カンピロバクターなどの食中毒菌やノロウイルス・インフルエンザなどのウイルスへの殺菌剤として有用性が注目されている弱酸性次亜塩素酸水の一般向け販売を日本で初めて行った会社であり、また、加圧…
Source: プレスリリース新着